Wielkanocne propozycje
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/57441768_413367562822716_7210310441333948416_n-225x300.jpg)
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/57129630_2550287058323518_8805676159397265408_n-181x300.jpg)
- Borowik w zalewie solankowej ,kostka bądź cały 400g
- ryż opcjonalnie 1 torebka na 2-3 osoby
- 2 łyżki masła
- cebulka , czosnek , pietruszka
- 1 l. bulionu ( kostka rosołowa rozpuszczona w wodzie )
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/56819173_672851143168733_7609807687659814912_n-225x300.jpg)
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/57109804_445015672937738_1165976633228656640_n-1-225x300.jpg)
![](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/57319823_861651977529545_8044700012875087872_n-1-225x300.jpg)
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/57088197_606980589780843_5207126544744448000_n-225x300.jpg)
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/56938258_2449629018601963_6108625448437022720_n-1-225x300.jpg)
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/56927355_783790045326283_5956393996237406208_n-225x300.jpg)
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/56977001_1159543284225746_3164401229312819200_n-225x300.jpg)
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/57221247_400355474121872_5622018835054854144_n-225x300.jpg)
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/54520360_430873001016532_1709565638583779328_n-300x146.jpg)
![](https://lesnecymesy.pl/wp-content/uploads/2019/04/56749059_2286930461564756_7588896982249242624_n-225x300.jpg)
CIASTO
215 g mąki pszennej tortowej 100 g masła 1 żółtko 1-2 łyżki gęstej śmietany 1/5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
FARSZ1. 250 g w zalewie solankowej kurek 2. 1-2 łyżeczki masła 3. świeża papryka żółta i czerwona , cebulka 4. 150 g serka z ziołami 5. 4 łyżeczek śmietanki 18 % 6. 50 g sera żółtego do smaku - sól, pieprz czarny świeżo mielony, natka pietruszki , szczypiorek.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
CIASTO - mąkę przesiać, dodać sól , masło i utrzeć razem aby nie było grudek , następnie dodajemy żółtko i śmietanę i zagnieść ciasto które wkładamy do lodówki na 30 minut. Schłodzone rozwałkowujemy leciutko posypując mąką na płat większy od formy do pieczenia(formę pamiętamy aby nasmarować wcześniej tłuszczem). Ciasto wkładamy na formę , nakłuwamy widelcem i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 220st.C i podpiekamy ok. 10 min. Wyciągamy i pozostawiamy do wystygnięcia .
Owoce opłukać na sicie i przetrzeć. Skórki i nasionka zalać litrem wody, zagotować, przecedzić do drugiego garnka, osłodzić, zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić szklanką zimnej wody i, mieszając, wlać do wrzącego wywaru. Zagotować, odstawić i wlać surowy sok z owoców. Wymieszać, po ostudzeniu podać ze śmietanką lub ubitą pianą z białka (w trakcie ubijania dodać do smaku sok z cytryny, miód lub cukier).
Składniki:
Sposób przygotowania:
Grzyby dokładnie oczyścić, umyć. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić cebulkę i dodać grzyby. Dusić około 20 minut. Następnie dodać śmietanę, przyprawy. W razie konieczności zagęścić. Posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z ziemniakami lub kaszą.