Pieprznik jadalny (kurka) blanszowany w zalewie solankowej premium extra 450g

Pieprznik jadalny (kurka) blanszowany w zalewie solankowej premium extra 450g

15.00 

Pieprznik jadalny (kurka) extra w zalewie solankowej został poddany obróbce blanszowania co pozwala nam bezpośrednio po odsączeniu z zalewy solankowej poddać go obróbce termicznej . Możemy przygotować z niego marynaty, poddać go procesowi duszenia, smażenia i wykorzystać go do przygotowania pysznej zupy, sosów lub królującej na naszych stołach jajecznicy .

 

Przykładowy przepis: 

  1. Kurki należny odsączyć na cedzaku
  2. Obrać cebulę i pokroić w kostkę
  3. Na rozgrzany tłuszcz : ojej , wrzucamy cebulkę którą lekko  posolić i cały czas smażyć na średnim ogniu.
  4.  Zwiększyć ogień, dodać kurki i smażyć około 9 minut aż cała woda odparuje a grzyby zaczną się lekko przypiekać  na brzegach .
  5. Do patelni dodajemy masło i mieszając smażyć chwilkę na ogniu.
  6. Dodać śmietanę, doprowadzić do wrzenia i po kilku minutach dodać natkę pietruszki , doprawić do smaku solą i pieprzem.

                                                                                                                                                                                                   SMACZNEGO!

 

  • Opis

Opis

Pieprznik jadalny (kurka) blanszowany w zalewie solankowej premium extra 450g

Pieprznik jadalny (Cantharellus Cibarius) popularnie nazywany kurką a także lisicą czy liszką to smacznym i chętnie poszukiwany grzyb jadalny z rodziny pieprznikowatych. Prócz minerałów, witamin, cennych białek i aminokwasów zawiera substancje antybiotyczne, przydatne przy zwalczaniu wielu schorzeń bakteryjnych i wirusowych. Co więcej, kurki to grzyby lubiane ze względu na swój bardzo wyrazisty, lecz delikatny smak. Pieprznik jadalny (Kurka) to lepsze źródło β-karotenu niż marchewka czy pomidor a także rekordzista pod względem zawartości witaminy B1.

Wartości odżywcze dla pieprznik jadalny (kurka):

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna

117kJ/28kcal

Tłuszcz

0,4 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

<0,1 g

Węglowodany

4,0 g

w tym cukry

0,6 g

Błonnik

1,9 g

Białko

1,2 g

Sól

0,7 g

You've just added this product to the cart: