Gąska zielonka blanszowana w zalewie solankowej

Gąska zielonka blanszowana w zalewie solankowej

Przykładowy przepis

 

Zupa z Gąski zielonej 

Składniki
1. Gąska w zaledwie solankowej
2.Masło 1 łyżka
3.Marchew, pietruszka, por, 6 ziemniaków
4.100ml. śmietany 18 %
5.kostka rosołowa, liść laurowy , lubczyk ,natka pietruszki , ziele angielskie

 

Sposób przygotowania :

1.Ziemniaki , marchew obrać pokroić w kostkę
2.Do garnka wlewamy 3 l wody , dodajemy kostkę rosołową , przyprawy i warzywa.
3. Grzyby odsączamy z zalewy solankowej i płuczemy pod bieżącą wodą.
4.Grzyby kroimy i dusimy na maśle ok 10 min
5. Gdy ziemniaki będą miękkie dodajemy uduszone grzyby i podprawiamy śmietaną , doprawić solą i pieprzem , natką pietruszki.

  • Opis

Opis

Gąska zielonka  (Tricholoma equestre) blanszowana w zalewie solankowej 

Nadaje się do zup lub jako dodatek do dań mięsnych, znany grzyb spożywczy i rynkowy.

Wartości odżywcze gąski w zalewie solankowej:

 

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna

201kJ/48kcal

Tłuszcz

0,6 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

<0,1 g

Węglowodany

7,5 g

w tym cukry

<7,5 g

Błonnik

3,2 g

Białko

1,3 g

Sól

<0,01 g

 

You've just added this product to the cart: