Mleczaj rydz blanszowany w zalewie solankowej
- Opis
Opis
Mleczaj rydz blanszowany w zalewie solankowej
Mleczaj rydz (Lactarius delicious) to jeden z bardziej charakterystycznych grzybów, które można spotkać w lesie. Zawiera on prowitaminę A, czyli beta-karoten, dlatego ma kolor pomarańczowy. Rydze wyróżnia bardzo wyrazisty, lecz delikatny smak.
Wartości odżywcze mleczaja rydza:
|
Wartość odżywcza w 100 g produktu |
|
| Wartość energetyczna |
201kJ/48kcal |
| Tłuszcz |
0,7 g |
|
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
<0,1 g |
| Węglowodany |
6,9 g |
| w tym cukry |
<0,5 g |
| Błonnik |
3,2 g |
| Białko |
1,9 g |
| Sól |
<0,01 g |
