Borowik szlachetny – dlaczego warto włączyć go do diety?

Borowik szlachetny – dlaczego warto włączyć go do diety?

Borowik szlachetny (Boletus edulis) to kolejny z najsmaczniejszych i najbogatszych w wartości odżywcze grzybów występujących w polskich lasach.

Dlaczego warto włączyć do diety te sezonowe dary lasów?

  • wybornie smakują i pachną

  • można przygotować z nich bardzo smaczne zupy, aromatyczne sosy, susze i marynaty

  • znajdują się w nich witaminy: A, z grupy B, C, D i E, sole mineralne

  • są niskokaloryczne – 100g prawdziwków to tylko 34 kcal

  • zawierają doskonale przyswajalne białko

  • to cenne źródło błonnika usprawniającego przemianę materii

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *