19Cze
Borowik szlachetny – dlaczego warto włączyć go do diety?
Borowik szlachetny (Boletus edulis) to kolejny z najsmaczniejszych i najbogatszych w wartości odżywcze grzybów występujących w polskich lasach.
Dlaczego warto włączyć do diety te sezonowe dary lasów?
-
wybornie smakują i pachną
-
można przygotować z nich bardzo smaczne zupy, aromatyczne sosy, susze i marynaty
-
znajdują się w nich witaminy: A, z grupy B, C, D i E, sole mineralne
-
są niskokaloryczne – 100g prawdziwków to tylko 34 kcal
-
zawierają doskonale przyswajalne białko
-
to cenne źródło błonnika usprawniającego przemianę materii
Dodaj komentarz