Podgrzybek blanszowany w zalewie solankowej

Podgrzybek blanszowany w zalewie solankowej

Przykładowy przepis :

 

Sos z podgrzybków w zalewie solankowej

 

Składniki :

1.Podgrzybki w zalewie solankowej
2.Cebula
3.150 g śmietany 18 %
4.Masło
5. Liść laurowy , ziele angielskie
6.Sól, pieprz, natka pietruszki

 

Sposób przyrządzenia

1.Grzyby odlać z zalewy solankowej , przepłukać i pokroić
2.Cebulę pokrojoną szklić na maśle z podgrzybkami
3. Dusić ok 15-20 min. na wolnym ogniu a następnie podprawić śmietaną .
4. Doprawić solą , pieprzem , posypać natką pietruszki
5. Podawać z makaronem , ziemniakami czy ryżem

  • Opis

Opis

Podgrzybek brunatny (Xerocomus badius)

Podgrzybek brunatny jest dobrym źródłem białka i węglowodanów. Nienasycone kwasy tłuszczowe które stanowią większość tłuszczu zawartego w podgrzybku dobrze wpływają na nasz organizm. W podgrzybku brunatnym jest również duża zawartość flawonoidów.

Wartości odżywcze podgrzybka brunatnego:

 

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna

172kJ/41kcal

Tłuszcz

0,5 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

<0,1 g

Węglowodany

4,0 g

w tym cukry

<0,5 g

Błonnik

2,6 g

Białko

3,6 g

Sól

<0,01 g

 

You've just added this product to the cart: