Podgrzybek brunatny blanszowany w zalewie solankowej

Podgrzybek brunatny blanszowany w zalewie solankowej

Przykładowy przepis :

Sos z podgrzybków w zalewie solankowej

Składniki :

  1. Podgrzybki w zalewie solankowej
  2. Cebula
  3. 150 g śmietany 18 %
  4. Masło
  5. Liść laurowy, ziele angielskie
  6. Sól, pieprz, natka pietruszki

Sposób przyrządzenia

  1. Grzyby odlać z zalewy solankowej , przepłukać i pokroić
  2. Cebulę pokrojoną szklić na maśle z podgrzybkami
  3. Dusić ok 15-20 min. na wolnym ogniu a następnie podprawić śmietaną
  4. Doprawić solą, pieprzem, posypać natką pietruszki
  5. Podawać z makaronem, ziemniakami czy ryżem
  • Opis

Opis

Podgrzybek brunatny blanszowany w zalewie solankowej

Podgrzybek brunatny (Xerocomus badius) jest dobrym źródłem białka i węglowodanów. Nienasycone kwasy tłuszczowe które stanowią większość tłuszczu zawartego w podgrzybku dobrze wpływają na nasz organizm. W podgrzybku brunatnym jest również duża zawartość flawonoidów.

Wartości odżywcze podgrzybka brunatnego:

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna

172kJ/41kcal

Tłuszcz

0,5 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

<0,1 g

Węglowodany

4,0 g

w tym cukry

<0,5 g

Błonnik

2,6 g

Białko

3,6 g

Sól

<0,01 g

 

You've just added this product to the cart: