Opieńka miodowa marynowana
9.80 zł
- Opis
- Dodatkowe informacje
Opis
Opieńka miodowa marynowana
Opieńka miodowa (Armillaria) to smaczny grzyb jadalny. W 100 gramach świeżych opieniek znajdziemy 1-3 g białek, 7,5 g cukrów i 0,6 g tłuszczów. Zasób substancji mineralnych w tych grzybach mamy niewielki; 80 mg fosforu, 0,3 mg wapnia, 32-43 mg sodu.” – wyjaśnia grzyboznawca Wiesław Kamiński. Według medycyny ludowej opieńka miodowa ma właściwości lecznicze. Chińczycy wykorzystują opieńki w leczeni schorzeń płuc, wątroby, żołądka czy kurzej ślepoty. Ich zdaniem ekstrakty z tych grzybów poprawiają ukrwienie mózgu, działają bakteriobójczo i antygrzybicznie – zwalczają staphylokoki i pneumokoki.*
Wartości odżywcze dla opieńka miodowa:
|
Wartość odżywcza w 100 g produktu |
|
| Wartość energetyczna |
201kJ/48kcal |
| Tłuszcz |
0,6 g |
|
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
<0,1 g |
| Węglowodany |
7,5 g |
| w tym cukry |
<7,5 g |
| Błonnik |
3,2 g |
| Białko |
1,3 g |
| Sól |
<0,01 g |
* żródło: http://www.ekologia.pl/styl-zycia/ciekawostki/opienki-opis-wystepowanie-i-zdjecia-grzyby-opienki-ciekawostki,19976,1.html z dnia 15022018
Dodatkowe informacje
| Opakowanie | 330g |
|---|
