Mleczaj Rydz blanszowany w zalewie solankowej 400g – EKO

Mleczaj Rydz blanszowany w zalewie solankowej 400g – EKO

19.44  z VAT

Mleczaj Rydz w zalewie solankowej  EKO został poddany obróbce blanszowania co pozwala nam bezpośrednio po odsączeniu z zalewy solankowej usmażenia aromatycznej jajecznicy jak również dodania go do zup, sosów, duszenia i marynowania. Posiada duże wartości kulinarne, głównie ze względu na wspaniały aromat i charakterystyczny smak.

 

Sposób przygotowania :

1.należy odlać zalewę (można przepłukać ale niekoniecznie wg.uznania) i wrzucić grzyby na patelnię .

2.po odparowaniu wody należy dodać masła lub olej, cebulę, czosnek (wg. preferencji )

3.dodajemy opcjonalnie w zależności co chcemy przygotować :jajka, śmietanę, zioła, i mamy gotowe danie w postacie jajecznicy , sosu , podstawę zupy czy zapiekanki .

  • Opis

Opis

Mleczaj Rydz  EKO (Lactarius deliciosus)

Jednym z bardziej charakterystycznych grzybów, które można spotkać w lesie jest mleczaj rydz  EKO (Lactarius deliciosus). Zawiera on prowitaminę A, czyli beta-karoten, dlatego jest pomarańczowy. Rydze są lubiane ze względu na swój bardzo wyrazisty, lecz delikatny smak.

Wartości odżywcze mleczaja rydza:

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna

201kJ/48kcal

Tłuszcz

0,7 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

<0,1 g

Węglowodany

6,9 g

w tym cukry

<0,5 g

Błonnik

3,2 g

Białko

1,9 g

Sól

<0,01 g

You've just added this product to the cart: